W dniach 9–11 marca 2027 roku w Warszawie odbędzie się jedno z najważniejszych wydarzeń merytorycznych sezonu – Konferencja Zaopatrzenia Żywnościowego i Łańcucha Dostaw dla Branży HoReCa. To spotkanie kadry zarządzającej, dyrektorów operacyjnych oraz szefów kuchni, dla których efektywna logistyka i stabilność dostaw są fundamentem dochodowego biznesu.
W dobie rosnącej presji kosztowej, konferencja skupi się na rozwiązaniach pozwalających zoptymalizować food cost bez kompromisów w obszarze jakości.
Kluczowe zagadnienia konferencji:
- Odporność łańcucha dostaw: Jak budować bezpieczne relacje z dostawcami w niepewnym otoczeniu rynkowym.
- Digitalizacja logistyki: Wykorzystanie AI i systemów automatycznych w zarządzaniu stanami magazynowymi.
- Optymalizacja procesów kuchennych: Nowoczesne produkty convenience i ich wpływ na wydajność zespołu.
Topping-Work: Profesjonalne kadry jako ogniwo łańcucha dostaw
W Topping-Work wiemy, że nawet najlepiej zaplanowany łańcuch dostaw surowców nie zadziała bez sprawnego łańcucha dostaw… kompetencji. Jako Twój zewnętrzny dział HR, zapewniamy personel, który potrafi efektywnie zarządzać zasobami Twojego obiektu.
- Topping Academy – Gwarancja wdrożenia innowacji: Poprzez naszą jednostkę szkoleniową przygotowujemy pracowników do pracy z nowoczesnymi produktami i systemami logistycznymi, o których mowa na konferencji. Dzięki temu nasi klienci otrzymują wysoką jakość usług przy jednoczesnej optymalizacji kosztów pracy.
- Specjaliści dla branży Resort: Rozumiemy specyfikę dużych obiektów, gdzie płynność zaopatrzenia musi iść w parze z odpowiednią obsadą kadrową.
- Realne wsparcie operacyjne: Dbamy o wszystkie procesy legalizacyjne, umowy i ZUS, stając się fundamentem Twojego bezpieczeństwa kadrowego.
Głos Instytutu HR: Bezpieczeństwo prawne modeli outsourcingowych
Konferencja to także miejsce debaty o kosztach prowadzenia biznesu. Jak podkreśla mecenas Radosław Susłowicz z Instytutu na Rzecz Rozwoju HR w Polsce, zmiany w kompetencjach PIP wymuszają na branży HoReCa rewizję dotychczasowych modeli zatrudnienia.
Przejście na outsourcing procesowy lub pracę tymczasową oferowaną przez Topping-Work to nie tylko wygoda, ale przede wszystkim tarcza prawna. W obliczu kar sięgających 60 tys. zł za błędy w kontraktowaniu personelu, nasze rozwiązania pozwalają na bezpieczne funkcjonowanie obiektu, chroniąc go przed administracyjnym przekształcaniem umów przez inspektorów pracy.
Zbuduj nowoczesny i bezpieczny model biznesowy. Zapraszamy do rozmowy o Twoim zespole podczas marcowych wydarzeń!
