Jak przetrwać inflację? Oto 5 sposobów na zmniejszenie kosztów w hotelach

Jak przetrwać inflację? Oto 5 sposobów na zmniejszenie kosztów w hotelach

Inflacja w kraju jest jak lawina, która powoli, ale skutecznie zwiększa koszty wszystkich produktów i usług. Branża hotelarska jest jednym z wielu sektorów, który ucierpiał z powodu inflacji. Jednak, jak w każdej sytuacji, istnieją sposoby na przetrwanie i utrzymanie kosztów na odpowiednim poziomie. W tym artykule przyjrzymy się kilku skutecznym sposobom na zarządzanie kosztami w hotelach.

Zoptymalizuj istniejące procesy

Pierwszym sposobem na zarządzanie kosztami w hotelach jest optymalizacja procesów logistycznych i magazynowych. Dzięki temu można skrócić czas dostawy, zminimalizować straty związane z przeterminowanymi produktami i zredukować koszty transportu. Automatyzacja procesów magazynowych może znacznie zmniejszyć nakłady pracy związane z zarządzaniem zapasami, a systemy zarządzania energią pozwolą na redukcję kosztów związanych z prądem i wodą.

Idź z postępem technologii

Drugim sposobem jest wdrożenie innowacyjnych technologii, takich jak robotyka i automatyka. W hotelach można wykorzystać roboty do sprzątania pokojów i części wspólnych, co zmniejszy koszty związane z zatrudnieniem dodatkowych pracowników. Automatyzacja procesów gastronomicznych również przynosi oszczędności, ponieważ zmniejsza potrzebę zatrudnienia kucharzy i kelnerów.

Redukcja odpadów

Trzecim sposobem na zarządzanie kosztami w hotelach jest minimalizacja strat i zmniejszenie zużycia surowców. Hotele mogą wykorzystać innowacyjne technologie, takie jak czujniki wilgotności czy systemy wentylacji, które pozwalają na minimalizację strat wynikających z nieprawidłowego użytkowania sprzętu. Dodatkowo, wdrażanie praktyk związanych z redukcją odpadów i recyklingiem może znacznie zmniejszyć koszty związane z utylizacją odpadów.

Systemy zarządzania energią

Czwartym sposobem na zarządzanie kosztami w hotelach jest wykorzystanie inteligentnych systemów zarządzania energią. Wdrożenie takiego systemu pozwoli na efektywne zarządzanie zużyciem energii i paliw, co przekłada się na znaczne oszczędności dla hoteli i ich gości. Inteligentne systemy zarządzania energią pozwalają na automatyczne dostosowywanie temperatury w pomieszczeniach do aktualnych potrzeb, co zmniejsza zużycie energii i koszty związane z ogrzewaniem i klimatyzacją. Dodatkowo, można wykorzystać systemy zarządzania oświetleniem, które automatycznie wyłączają światło w pomieszczeniach, gdy nie są w nich obecni goście.

Wykorzystanie AI w branży hotelowej

Piątym i ostatnim sposobem na zarządzanie kosztami w hotelach jest wykorzystanie systemów opartych na sztucznej inteligencji. Dzięki wykorzystaniu takich systemów możliwe jest zautomatyzowanie wielu procesów, co pozwala na oszczędności czasu i kosztów. Sztuczna inteligencja może pomóc w procesie rezerwacji pokoi, zarządzaniu zapasami, monitorowaniu bezpieczeństwa czy tworzeniu harmonogramów pracy.

Inteligentne drukarki etykiet SATO dla hoteli

Firma SATO oferuje wiele innowacyjnych rozwiązań, które pozwalają na zarządzanie kosztami w hotelach i poprawę jakości usług dla gości. Jednym z nich jest system do zarządzania zapasami, który pozwala na automatyczne monitorowanie stanu magazynów i zamówienie potrzebnych produktów w odpowiednim czasie, dzięki etykietowaniu produktów. Pozwala to managerom hotelu na uniknięcie niepotrzebnych kosztów związanych z nadmiernym gromadzeniem zapasów, a jednocześnie utrzymanie odpowiedniej ilości produktów do obsługi swoich gości.

Kolejnym rozwiązaniem jest system do zarządzania półproduktami na kuchni, dzięki któremu kucharze z łatwością mogą stosować zasadę FIFO przy przygotowaniu posiłków. Pomaga w tym wodoszczelna, inteligentna drukarka etykiet FX3-LX z dotykowym wyświetlaczem (działającym nawet w rękawiczkach). Urządzenie pracuje bez podłączenia do komputera, po uprzednim wgraniu bazy produktów.

Warto podkreślić, że SATO to firma o ugruntowanej pozycji na rynku, która oferuje kompleksowe rozwiązania dla branży hotelarskiej. Dzięki wdrożeniu systemów SATO, hotele zyskują nie tylko narzędzia do zarządzania kosztami, ale również do poprawy jakości obsługi dla swoich gości.

Zapraszamy do kontaktu mailowego: [email protected] lub do zapoznania się z naszą ofertą https://www.satoeurope.com/pl/